Die Weinfibel  - Begriffe rund um den Wein




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Malvasia : alte weiße Rebsorte

Marsala : italienischer Dessertwein

Merlot : rote Rebsorte, eine der 3 typischen Bordeaux – Trauben ( Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc )

Mineralisch : an Gestein erinnernder Geruch und Geschmack der Weines. z.B. Prosecco de Faveri

Montepulciano d’Abruzzo : Rotwein aus den Abruzzen

Moussieren : schäumen