Die Weinfibel  - Begriffe rund um den Wein




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"In vino veritas" - schon unsere Vorfahren sprachen dem Wein besondere Eigenschaften zu. Und tatsächlich steckt so einiges in ihm. Der Rebensaft ist eine Wissenschaft für sich. Diese beginnt bei den verschiedenen Rebsorten, dem geeigneten Boden und richtigen Klima, reicht über die herbstliche Ernte, Verarbeitung und Lagerung und endet beim gekonnten Degustieren. Auf den menschlichen Körper wirkt der Wein wesentlich vielfältiger als nur "alkoholisch-berauschend".
Die Faszination, die von den guten Tropfen ausgeht, spiegelt sich in der Vielzahl der Weinliebhaber wider. Doch um so richtig genießen zu können, muss man nicht unbedingt Fachmann sein.

Diese Weinfibel soll ihnen Informationen geben rund um die Begriffe des Weines.

Dieses Glossar wird ständig erweitert. Es erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Wir haben uns bemüht, die Begriffe aufzunehmen, von denen wir denken, dass sie die meisten Besucher interessieren. Falls Sie einen Begriff vermissen oder eine Frage haben, senden Sie uns bitte eine Mail.