Die Weinfibel  - Begriffe rund um den Wein




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Barbaresco : einer der bekanntesten Rotweine aus dem gleichnamigen Dorf im Piemont. Wird aus Nebbiolotrauben bereitet, ergibt schwere und kräftige Rotweine.

Barbera : wichtigste Rebsorte Italiens, aus dem Piemont. Das Spektrum geht von fruchtig – frisch bis hin zu kräftig.

Bardolino : Rotwein vom Gardasee, rubinrot, von fruchtiger Ausprägung mit zartbitterem Mandelton im Abgang.

Barolo : König der Weine! Einer der edelsten Weine Italiens aus dem Piemont, 100% Nebbiolo, trocken, tief, duftig, füllig, alkoholreich und sehr lagerfähig.

Barrique : im Eichenholzfass gereifte Weine. Die Lagerung verleiht einen feinen Holzton. Tipp: barriquegereifte Weine atmenlassen!

Blumig : intensiv – duftiges Aroma von Blüten.

Bouquet : charakteristische natürliche Aromastoffe eines Weines, die seinen Duft bestimmen.

Brunello : berühmter Rotwein aus der Toskana, die Traube ergibt kräftige, kernige, tanninbetonte Weine.

 
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